Il panino preferito da mio papà

A mio papà piace moltissimo pranzare o cenare a volte con un bel panino, e il suo panino preferito è semplicissimo: un panino con il lardo.

Ingredienti:

2 fette di pane di segale
qualche fetta di lardo sottilissimo
pepe q.b.

Procedimento:

Per prima cosa dovete far grigliare il pane per renderlo croccante. 
Una volta tostato il pane, adagiate le fettine di lardo su una fetta, spolverate con del pepe e ricoprite con l'altra fetta di pane premendo leggermente: il calore del pane appena tostato scioglierà leggermente il lardo.

Questo panino è di una semplicità disarmante, forse per questo è così buono, come tutte le cose semplici. 

Con questa ricetta partecipo alla raccolta "Voglia di..." di Giugno-Luglio