Una torta per un mese di blog

Post dopo post è passato un mese dal primo.
Sono contenta di aver iniziato questa avventura, che continuerò con entusiasmo.

Questa torta è per tutti voi che siete passati di qua, che avete lasciato un commento, che non l'avete lasciato ma mi avete scritto su facebook, o semplicemente siete venuti a curiosare e avete deciso di tornare ancora, o addirittura vi siete iscritti fra i lettori fissi.
In questo primo mese ho raggiunto più di 1500 visualizzazioni, che magari per le blogger "navigate" saranno un'inezia, ma a me ha fatto enormemente piacere.

Ed è per questo che ho preparato questa torta ad hoc usando uno stampo che volevo provare da tempo, comprato in un garden center a Mercenasco (TO).

Si, è in tedesco. Esisterà il giorno del ringraziamento anche in Germania? A Google non risulta.... :)

Ingredienti:

60 g di burro 
50 g di zucchero 
1 cucchiaino di zucchero vanigliato 
1 cucchiaino di zest di arancia 
1 cucchiaino di zest di limone 
1 pizzico di sale 
1 uovo 
60 g di farina 00 
1 cucchiaio di fecola di patate 
1/4 di cucchiaino di lievito 
30 ml di succo d’arancia 
1 cucchiaio di succo di limone 
1/2 cucchiaino di zucchero 
30 g di zucchero a velo

Procedimento:

Lavorate il burro con le fruste elettriche. Aggiungete lo zucchero, lo zucchero vanigliato, lo zest di limone e arancia, il sale e l’uovo e lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. 
Mescolate fra loro la farina, la fecola e il lievito e aggiungeteli al composto passandoli al setaccio. 
Mescolate tutto fino ad ottenere un impasto liscio. 
Imburrate lo stampo, spolverizzate con un cucchiaio di farina, e versateci il composto riempiendolo per 2/3. 
Quindi infornate a 180° C per 20-25 minuti. 
Mescolate succo d’arancia e succo di limone e spennellatelo sulla torta ancora calda. Spolverizzare con lo zucchero a velo.

GRAZIE A TUTTI.
Continuate a seguirmi.
A presto.